(HOTR01) Atención al cliente en hostelería
2,4 créditos ECTS
Formación
En este curso te formarás para atender a los clientes en el sector de la hostelería, desarrollando habilidades de comunicación, empatía y resolución de problemas. Aprenderás a gestionar la satisfacción del cliente, manejar reclamaciones de manera efectiva, y aplicar técnicas para fidelizarlo. También adquirirás conocimientos sobre la importancia de la imagen personal y el servicio al cliente de calidad.
Objetivo General
- Reconocer las características de los diferentes tipos de Proyectos, identificar los objetivos del mismo y los factores que influyen en su gestión y seleccionar los procesos adecuados para su seguimiento y evaluación.
Objetivos Específicos
- Capacitar al alumnado para desarrollar todas las técnicas necesarias para llevar a cabo un correcto contacto estrecho con el cliente favoreciendo el desarrollo de competencias y habilidades a cerca de la comunicación y la correcta atención al consumidor.
- Procesar los métodos de acogida, despedida y atención al cliente identificando las fases y factores primordiales para conseguir su satisfacción.
- Aplicar las diferentes técnicas de comunicación en el servicio con atención y amabilidad, procurando cubrir sus hábitos, gustos y necesidades de información, conociendo las etapas y los factores claves para conseguir su complacencia.
- Establecer un correcto contacto inmediato con el cliente: aspectos lingüísticos, imagen, apariencia personal, lenguaje corporal.
- Argumentar la necesidad de atender a los futuros clientes con cortesía y elegancia, potenciando la buena imagen de la entidad que presta el servicio.
- Fomentar la empatía y asertividad como fundamento para la detección de las necesidades del cliente.
- Asimilar normas básicas de trabajo y procedimientos a seguir relativos al trato con el cliente.
- Y muchos más…
Contenido del curso
Unidad 1: Técnicas de atención al cliente en el sector hostelero.
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Identificación de los conocimientos verbales y no verbales en la atención al cliente en hostelería.
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Diferencia de las técnicas de comunicación con el cliente en hostelería.
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Aspectos a tener en cuenta en la atención eficaz al cliente en el sector hostelero.
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Actividad de evaluación UA 01
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Autoevaluación UA 01