(SANP034PO) Salud, nutrición y dietética
2 créditos ECTS
Formación
El curso Salud, Nutrición y Dietética te capacitará para diseñar dietas adaptadas a cada etapa de la vida y estado de salud, teniendo en cuenta las necesidades del organismo y los principios nutricionales. Aprenderás sobre la anatomía y fisiología del sistema digestivo y endocrino, sus alteraciones más comunes y su impacto en la nutrición. También profundizarás en la clasificación de alimentos, el equilibrio nutritivo y las necesidades energéticas en distintas situaciones fisiológicas y patológicas, con el objetivo de promover una alimentación saludable y personalizada.
Objetivo General
- Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.
Objetivos Específicos
- Conocer la anatomía y fisiología del sistema digestivo.
- Comprender las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales.
- Conocer la anatomía y fisiología del sistema endocrino.
- Analizar las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales.
- Identificar la importancia de la relación sistema digestivo y sistema endocrino en el proceso de nutrición
- Diferenciar entre los conceptos de alimentación y nutrición.
- Conocer los diferentes tipos de nutrientes y su importancia para el ser humano.
- Clasificar los diferentes alimentos en grupos en base a sus características nutricionales.
- Relacionar los conceptos de alimentación y salud.
- Afianzar las características de la alimentación saludables.
- Y muchos más…
Contenido del curso
Unidad 1: Anatomía y fisiopatología del aparato digestivo y aparato endocrino.
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El sistema digestivo.
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Patologías digestivas.
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El sistema endocrino.
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Patologías endocrinas.
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Cuestionario de Autoevaluación UA 01
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Actividad de Evaluación UA 01